Marokash mijozi yogurt ishlab chiqarish liniyasini tekshirish uchun mashinaga tashrif buyurdi

Bu hafta biz Marokashdan kelgan mijozni kutib oldik, u bilan ishlash jarayonini tekshirish uchun kelganyogurt ishlab chiqarish liniyasi. U uskunaning jo'natilishidan oldin ishlayotganini ko'rish uchun maxsus uchib kelgan va rostini aytsam, bunday tashrif har doim bizning eng sevimli turimiz - slayd-shou yo'q, faqat po'lat va zanglamaydigan tanklar o'z vazifalarini bajaradi.

Ertalab fabrikaga yetib keldi va to‘g‘ri ustaxonaga ketdi. Bizning muhandislik guruhimiz uni bosqichma-bosqich butun chiziq bo'ylab o'tkazdi: aralashtirish va pasterizatsiya tanklari, gomogenizator, fermentatsiya tanklari va oxirida to'ldirish va qadoqlash bo'limi. U, ayniqsa, fermentatsiya tanklari atrofida uzoq vaqt o'tkazdi, haroratni nazorat qilish va Marokashdagi muhit Xubeyda biz sinovdan o'tkazganimizdan issiqroq va quruqroq bo'lsa, biz partiyaning mustahkamligini qanday boshqarishimiz haqida so'radi.

U bir necha marta gigiena dizaynini ko'rib chiqdi - quvurlar qanday yotqizilganligi, tanklarni tozalash qanchalik oson vaCIP tizimirejalashtirilgan ishlab chiqarish jadvalini partiyalar o'rtasida juda ko'p ish vaqtini qo'shmasdan bajarishi mumkin edi. Bizning texnik xodimlarimiz uning uchun qisqa CIP siklini joyida o'tkazishdi, shunda u bu haqda eshitishdan ko'ra oqim tezligi va qamrovini o'zi ko'rishi mumkin edi. U, shuningdek, boshqaruv paneli ishlayotganini ko'rishni so'radi va bizning elektrotexnikimiz uni PLC sozlamalari, jumladan, harorat yoki bosim diapazondan tashqariga chiqsa, signallar qanday ishga tushishi bilan tanishdi.

Peshindan keyin biz zavod maydonchasiga qaytib, uning buyrug'iga qarshi uskunalar ro'yxatini yakuniy ko'rib chiqdik, quvvat raqamlarini tekshirdik va mahalliy suv sifati va elektr ta'minoti asosida u xohlagan bir nechta kichik o'zgarishlarni tasdiqladik. Bizning jamoamiz tashrif va yakuniy qurilish o'rtasida hech narsa yo'qolmasligi uchun o'sha erda o'zgarishlarni qayd etdi. Shuningdek, u ehtiyot qismlar haqida yaxshi savollar berdi va liniya o'rnatilgandan so'ng odatdagi texnik xizmat ko'rsatish jadvali qanday bo'ladi, biz u bilan batafsil tanishishdan xursand bo'ldik.

U aeroportga jo'nab ketishidan oldin, u bizga tashrifi unga fotosuratlar yoki video qo'ng'iroqlardan ko'ra ko'proq ishonch bag'ishlaganini aytdi - mashinaga tegishi, uning aylanishini tomosha qilish va muhandislar bilan to'g'ridan-to'g'ri gaplasha olish o'zgarishlarni amalga oshirdi. Mijozlarning zavodga shaxsan tashrif buyurishi haqiqatan ham shundan iborat. Qog'ozdagi uskunaning xususiyatlari faqat hikoyaning bir qismini aytib beradi; qurilish sifatini ko'rish va tafsilotlarni yuzma-yuz gaplashish haqiqiy ishonchni mustahkamlaydi.

Biz hozir uning yogurt liniyasiga so‘nggi tuzatishlarni yakunlayapmiz va ishlab chiqarish va jo‘natish oldinga siljishi bilan ko‘proq yangilanishlarni baham ko‘ramiz. Biz har doim o'z jihozlarini ustaxonamizdan chiqishdan oldin ko'rishni xohlaydigan mijozlarni qabul qilishdan xursandmiz va kelgusi oylarda Marokash va Shimoliy Afrikadan ko'proq mehmonlarni kutib olishni intiqlik bilan kutamiz.