NFC sharbat ishlab chiqarish liniyasi

Konsentratdan emas NFC meva va sabzavot sharbati tozalangan, saralangan, maydalangan, fermentlarni o'ldirish uchun oldindan qizdirilgan, pulpalangan va filtrlangan yangi meva va sabzavotlardan tayyorlanadi. Shundan so'ng, ular har qanday mikroblarni o'ldirish uchun naychada juda yuqori haroratga (UHT) qizdiriladi. Shundan so'ng, u aseptik to'ldirish texnologiyasi yordamida qayta ishlanadi. Sharbatni konsentratsiyalash bosqichi yo'q; u faqat yangi meva va sabzavotlardan olinadi, bu esa uni yuqori konsentratsiyali sharbatga aylantiradi.

NFC sharbatini boshqa sharbatlardan nimasi bilan farq qiladi va uning afzalliklari nimada?

NFC sharbati oddiy mevali ichimliklar va sabzavot aralashmalariga qaraganda ancha yaxshi. Masalan, oddiy mevali ichimliklar odatda suv bilan aralashtirilgan konsentrlangan sharbatdan tayyorlanadi. Boshqa tomondan, NFC meva va sabzavot sharbati to'g'ridan-to'g'ri yangi meva va sabzavotlardan presslash, filtrlash, sterilizatsiya qilish va shishaga solish orqali tayyorlanadi. Shunday qilib, ta'mi va ozuqa moddalarini saqlash haqida gap ketganda, NFC sharbati hozirda mavjud bo'lgan oddiy meva va sabzavot sharbatlariga qaraganda yaxshiroqdir.

NFC meva va sabzavot sharbati qancha davom etadi?

HPP (High Pressure Processing) sovuq sterilizatsiya texnologiyasi ozuqa moddalari va lazzatni yaxshi saqlaydigan NFC sharbatlarini tayyorlash uchun ishlatiladi, lekin ular uzoq davom etmaydi, odatda 20 dan 40 kungacha va ular saqlangan vaqtda muzlatgichda saqlanishi kerak. Issiq to'ldirilgan yoki o'ta yuqori haroratda (UHT) lahzali sterilizatsiya qilingan mahsulotlarni xona haroratida bir necha oy ushlab turishingiz mumkin, ammo bu lazzat va ozuqa moddalarining biroz yo'qolishiga olib kelishi mumkin. Ba'zi NFC sharbatlari ta'mini yaxshilash uchun shakar qo'shishi mumkin. Mahsulot sterilizatsiya qilingan harorat va uni to'ldirish usuli uning qancha davom etishini aniqlaydi. Sharbat UHT bilan sterilizatsiya qilinib, aseptik qoplarga solingan bo‘lsa, sifatini yo‘qotmasdan 8-12 oy davomida xona haroratida saqlanishi mumkin.

Nima uchun NFC meva va sabzavot sharbatlari oddiy sharbatlarga qaraganda qimmatroq?

Birinchidan, NFC sharbatlari yaxshi ekanligiga ishonch hosil qilish uchun yangi ingredientlarga muhtoj. Yangi meva va sabzavotlarni tanlab olishdan tortib ishlab chiqarish liniyasida sharbat tayyorlash usullarigacha qat'iy qoidalar mavjud. Agar narsalarni ishlab chiqarish usuli uzoq muddatli saqlash ehtiyojlarini qondira olmasa, ularni saqlash va muzlatgichda saqlash xarajatlari qo'shilishi kerak. Natijada, bu ichimliklarni tayyorlash narxi oddiy ichimliklarga qaraganda ancha yuqori.

NFC sharbat ishlab chiqarish liniyasini yaratishda qanday uskunalar mavjud

Agar sizga NFC sharbat ishlab chiqarish liniyasini loyihalashda yordam beradigan ishonchli hamkor kerak bo'lsa, iltimos biz bilan bog'lanishdan tortinmang.